1.KISA SWETENERS STEVIA YE?
Stevia edulkoran yo se sik san kalori ki ka itilize pou diminye konsomasyon nan sik ajoute pandan y ap toujou bay satisfaksyon nan jwi gou yon bagay dous. Pandan ke kèk kalite edulkoran nan kategori sa a yo konsidere kòm ki ba kalori (egzanp, aspartame) ak lòt moun ki pa gen kalori (egzanp, edulkoran stevia, edulkoran fwi mwàn ak sukraloz), kolektivman yo souvan refere yo kòm ranplasan sik, gwo entansite. edulkoran, edulkoran ki pa nitritif oswa edulkoran ki ba-kalori.
Menm jan ak lòt sik san kalori, edulkoran stevia yo entans dous. Sikre stvya yo varye ant yo te 200-350 fwa pi dous pase sik, e kòm sa sèlman ti kantite edulkoran stvya ki nesesè pou matche ak dous ki bay sik la. Manifaktirè manje ak bwason yo ka itilize edulkoran Stevia kòm yon engredyan nan bwason (tankou soda rejim alimantè, ji ki pa gen anpil sik ak dlo), fwi nan bwat, kondiman, pwodwi letye (tankou krèm glase, lèt aromatize ak yogout). ak lòt manje (tankou pwodwi boulanjri, sereyal, chokola ak lòt konfeksyon) ak siwo. Paske yo estab nan tanperati ki wo, edulkoran stevia yo ka itilize nan machandiz kwit. Sepandan, yon resèt ki sèvi ak edulkoran stevia nan plas sik ka tounen yon ti kras diferan paske, anplis dous, sik jwe plizyè wòl ki gen rapò ak volim ak teksti nan resèt men varye selon kalite resèt la.
2. Stevia Rebaudioside Ase youn nan pi bon konpoze gou nan stevia, li disponib nan pite diferan soti nan RA40 pousan jiska RA99 pousan .Li anjeneral gen twa Spesifikasyon:
1. Reb-A 60 pousan ~ 99 pousan
2.Total Glucosyl Stevioside 80 pousan ~ 95 pousan
3. STV90 pousan ~ 98 pousan
3. Dòz pou aplikasyon diferan
| Pwodwi yo | Ranplase kantite |
Dòz (Stevioside /Materyèl) |
Pwen fò | |
| Bwason | Carbonated bwason |
20-100 pousan | 0.06-0.75g/kg | ba kalori; anpeche kavite; fè gou klè ak fre; |
| Ji fwi | 30-50 pousan | 0.078-0.278 g/kg | amelyore gou; pa fòme sediman oswa flok; fè koulè klè; pwolonje lavi etajè; ba kalori; | |
| Bwason lèt | 20-50 pousan | 0.006-0.70 g/kg | fè bon gou dous; pi ba kalori; | |
| Bwason solid | 20-100 pousan | 1.7-20.0 g/kg | fè gou fre; anpeche kavite; fasil pou kalkile. | |
| Bwason glase | Krèm Glas-Desè |
60-100 pousan | 0.4-1 g/kg | ba kalori; amelyore gou; fè gou fre; amelyore dous nan tanperati ki ba; |
| Konfeksyon-sirèt | Chiklèt | 50-100 pousan | 0.4-1 g/kg | anpeche kavite; fè gou dous fre ak ki dire lontan; |
| Sirèt komen | 50-100 pousan | Dapre egzijans | anpeche kavite; fè bon gou; amelyore gou; | |
| Pa gen sirèt sik | 100 pousan | |||
| Pen ak gato | 80-100 pousan | 0.2-1 g/kg | fè bon gou; anpeche kavite; pwolonje etajè lavi; |
|
| Konfiti fwi & Konsève | 80-100 pousan | 2-12 g/kg | pwolonje lavi etajè; amelyore gou; pri ki ba; | |
| Manje nan bwat | 20-50 pousan | Dapre egzijans | Fè gou klè, fre ak pi; diminye dous; pwolonje lavi etajè; | |
| Kondiman & vinegar | 30-50 pousan | 0.1-0.6 g/kg | pa gen sak angrese; pa gen okenn tach mawon; pa gen kolorasyon; pa gen fèmantasyon; diminye tan geri; amelyore gou; pwolonje lavi etajè; | |
| Grenn griye ak nwa | 50-100 pousan | 1-3 g/kg | pa fè okenn kolorasyon; amelyore gou; amelyore dous; fasil pou okipe; | |
| Pwodwi akwatik | 30-50 pousan | Dapre egzijans | pa fè okenn tach mawon, boule, kondisyon ki lach | |
| Alkòl bwè |
Likè | 10-100 pousan | 0.01-0.05 g/kg | ogmante bon sant; amelyore gou; diminye gou pikant; |
| Diven Chanpay |
10-100 pousan | 0.01-0.15 g/kg | Ogmante transparans; amelyore gou; diminye viskozite; fè yon gou fre; | |
| Byè | 10-40 pousan | Dapre egzijans | amelyore gou; anrichi ak blanchi kim; | |
| Ijyèn dantè | Kote dan Lave bouch |
1-5 g/kg & Dapre egzijans | anpeche kavite; fè yon gou fre; kouvri move gou a; | |
| Tabak | Dapre egzijans | kenbe imidite apwopriye; amelyore dous ak bon sant; | ||
| Remèd | Dapre egzijans | Amelyore gou | ||
| Tablo edulkoran | Dapre egzijans | Lanati; ba kalori ak gwo dous; fasil pou itilize; | ||
4. Benefis Sante Stevia ak Aplikasyon
Stevia ka lajman itilize nan manje, bwason, medikaman, pwodui chimik chak jou, diven, pwodui kosmetik ak lòt endistri, epi li ka sove 60 pousan nan pri a konpare ak sikwoz. Stevia se edulkoran natirèl ki ba kalori ak gou ki pi pre sikwoz ki te dekouvri nan mond lan ak apwouve pa Ministè Sante a ak Ministè endistri limyè. Apre kann ak sik bètrav, li se twazyèm ranplasan sikwoz natirèl ak valè devlopman ak estim sante. Li se entènasyonalman ke yo rekonèt kòm "twazyèm sous sik nan mond lan"
5. SÈVIS OEM nou an
| Pwodwi Melanj edulkoran | Dous |
| Ekstrè fwi mwàn plis Erythritol Crystal/Powder | 1X~10X |
| Monk fwi ekstrè plis Inulir Powder | 1X~10X |
| Ekstrè fwi mwàn plis Erythritol plis InulirCrystal/Powder | 1X~10X |
| Ekstrè fwi mwàn plis ekstrè Stevia plis ErythritolCrystal/Powder | 1X~10X |
| Ekstrè fwi mwàn plis ekstrè Stevia plis InulirCrystal/Powder | 1X~10X |
| Èkstre Stevia plis ErythritoCrystal/Powder | 1X~10X |
| Stevia Extrait plis Erythritol plis InulirCrystal/Powder | 1X~10X |
| Stevia ekstrè plis InulinPowder | 1X~10X |
*****Si w enterese nan pwodwi nou yo, tanpri>Klike la a pou jwenn plis enfòmasyon