Aguaje Powderse yon fwi Amazonyen ki gen yon kontni segondè nan beta-karotèn ak fitoestwojèn. Pye palmis li yo rich ak CO2 ki pi wo a
kaptire sou planèt la. Pifò nan yo soti nan forè oswa koleksyon sovaj.
Li rele "pyebwa lavi a" pa natif natal Amazon yo rele, akòz benefis sante miltip li yo. Aguaje se yon senbòl ki pa bwa
resous forè ki gen gwo potansyèl nan rejyon Sid Ameriken an.
Aguaje Powder yo itilize pou melanje ak ji, fwete, tranbl, ak lòt moun.
Rechèch montre ke, aguaje (Mauritia flexuosa) se yon sous rich enèji ak eleman nitritif, rich ak youn nan plant ki pi wo.
sous vitamin A kòm karotenoid. Li se senk fwa pi gran pase kawòt.
Kaka yo nan Aguaje a tou rich ak asid ascorbic soti nan 50 ~ 60 mg / 100g, sa ki nan fitoestrogens ak asid oleik ki
yo trè enpòtan nan nitrisyon imen, espesyalman pou fanm ak espesyalman nan menopoz.
Jodi a, rechèch la pou manje ki se bon sous antioksidan natirèl te kondwi etid yo evalye konpoze prezan nan espès plant ki ta ka gen rapò ak aktivite antioksidan. Ki gen tout pouvwa a natif natal anpil fwi natif natal yo gen potansyèl yo dwe eksplore kòm manje fonksyonèl, pami ki gen kèk espès Arecaceae tankou bacaba (Oenocarpus bacaba), buriti (Mauritia flexuosa), inajá (Attalea maripa), pupunha (Bactris gasipaes), ak tucumã ( Astrocaryum vulgare).
Dapre anpil pati nan basen Amazon an, fwi yo rekòlte pou sibzistans ak rezon komèsyal yo. Pi popilè pou aguaje nan Amazon Perouvyen an, ekstraksyon komèsyal nan fwi nan palmis dyoik sa a bay yon sous enpòtan nan revni pou kominote riral yo ansanm ak fanmi iben k ap viv nan ak toupre vil Iquitos.
Fwi a konsome anvan tout koreksyon oswa trete nan yon varyete pwodwi (egzanp bwason, krèm glase, glas pops, elatriye) ak estimasyon resan yo sijere ke moun ki abite nan Iquitos konsome apeprè 148.8 tòn metrik fwi aguaje pa mwa, a vas majorite nan ki se. rekòlte pa koupe ak touye nan pye bwa granmoun fi nan forè a.
Dapre Maijuna yo (moun ki soti nan Amazon) gen twa varyete diferan nan M. flexuosa, yo jwenn ap grandi toupre tè Maijuna yo epi yo klase dapre koulè a nan kaka fwi yo: aguaje wouj, aguaje jòn ak aguaje blan.
Si ou vle konnen plis detay pou pwodwi nou yo, tanpri voye imèl bay:haozebio2014@gmail.com