Quercetin, konnen tou kòm espèm pye bwadchenn, se yon konpoze flavonol lajman distribye ak yon varyete aktivite byolojik nan mond lan plant, ak fòmil chimik C15H10O7.
Quercetin se lajman prezan nan jape tij la, flè, fèy, ti boujon, grenn ak fwi nan anpil plant, sitou nan fòm lan nan glikozid, tankou rutin, quercetin ak chryzoside, elatriye Quercetin ka jwenn pa idroliz asid. Pami yo, kontni an wo nan tij yo ak fèy nan Buckwheat, lanmè nèrpren, epin, zonyon. Quercetin yo jwenn tou nan anpil manje, tankou zonyon, echalot, aspèj, chou, moutad, piman vèt, chikore, chadèk, leti, epin, pòm, mango, prunye, radi, cassis, pòmdetè ak epina. Anplis de sa, apeprè 100 kalite plant medsin (tankou Sophora japonica, Phellodendron sylvestris, Galangal, Lobelia, Sambucus, Panax ginseng, Ginkgo, Elderberry, elatriye) gen engredyan sa a.
Rutinoside (rutin) nan quercetin se lajman distribiye nan lanati e li gen yon kontni segondè, tankou jiska 20 pousan oswa plis nan diri Sophora japonica. Li posib pou pwodwi quercetin pa èkstraksyon rutin nan diri krikèt premye ak Lè sa a, idroliz asid yo pwodwi quercetin.
Metòd ekstraksyon nan rutin sitou gen ladan ekstraksyon alkali ak metòd presipitasyon asid, metòd ekstraksyon sòlvan òganik ak metòd maserasyon, nan mitan ki fè ekstraksyon alkali ak metòd presipitasyon asid se pi pratik la. Chwazi 0.05 pousan solisyon NaOH bouyi pou 20min, filtre pandan y ap cho, ekstrè 4 fwa pa menm metòd pou jwenn solisyon akeuz alkalin nan rutin, ajoute asid pou fè li presipite, filtre epi ajoute asid pou fè li. idrolize epi jwenn quercetin ki pa ka fonn nan dlo, filtre, lave epi seche pou jwenn quercetin solid.
The enzymatic hydrolysis of rutin is used to prepare quercetin monomer with less content in plants in large quantities, which is simple and safe to operate, the whole process is economical and applicable, the yield is large and suitable for industrial production, and the product purity is >90 pousan, ki ka satisfè bezwen manje ak aplikasyon klinik. Se poutèt sa, konvèsyon anzimatik se san dout yon metòd preparasyon trè pwomèt.
Quercetin gen antioksidan, anti-kansè ak anti-kansè, anti-bakteri ak anti-viral, anti-enflamatwa ak anti-alèji, konplikasyon anti-dyabetik ak lòt efè byolojik, ki enpòtan pou tretman ak prevansyon nan timè imen, aje. , maladi kadyovaskilè ak lòt maladi dejeneratif.
Quercetin se yon antioksidan fò nan lanati, kapasite antioksidan li se 50 fwa sa a nan vitamin E ak 20 fwa sa a nan vitamin C. Etid yo te montre ke quercetin gen bon efè scavenging sou anyon superoksid, radikal idroksil ak oksijèn singlet, e gen yon siyifikatif. relasyon dòz-efè.
Quercetin ka diminye liberasyon medyatè enflamatwa pa modulation NF-κB, anpeche pwodiksyon TNF ak ekspresyon jèn ansanm ak ekspresyon jèn medyatè enflamatwa yo. Efè antioksidan quercetin tou kontribye nan diminye repons enflamatwa a.
Efè pwoteksyon kadyovaskilè quercetin reflete sitou nan senk aspè:
Dilate veso sangen ak bese san presyon: pou egzanp, quercetin ka anpeche liberasyon an nan endothelin epi redwi tansyon an nan veso sangen, kidonk bese san presyon.
Prevansyon ak tretman nan maladi kè kardyovaskulèr: atravè eksperyans bèt, fonksyon an nan diminye ensidans la nan enfaktis myokad ak mòtalite, ak bese sik nan san yo te jwenn tou;
Diminye ipètrofi myokad; quercetin ka siyifikativman anpeche ogmantasyon nan kontni total pwoteyin nan kardyomyosit ki te koze pa anjyotansin II, ka siyifikativman amelyore aktivite SOD ak diminye kontni MDA, epi li gen efè evidan prevantif ak gerizon sou ipètrofi kardyomiosit.
Anpeche ipètrofi a nan selil misk vaskilè lis; Anti-tronboz.
Quercetin gen yon bon èkspèktoran, efè tous, e li gen yon efè sèten sou opresyon, itilizasyon alontèm nan tretman bwonchit kwonik. Efè quercetin sou sante respiratwa reyalize atravè divès chemen tankou sekresyon larim, antiviral, anti-fibrotik, ak anti-enflamatwa.
Quercetin tou gen yon pakèt efè anti-fibroz, ki gen ladan anti-fwa, poumon, kè ak fibwoz ren, ak yon mekanis konplèks nan aksyon ki gen ladan anpèchman nan pwopagasyon fibroblast, anpèchman nan sentèz kolagen an, bloke domaj oksidatif, ak anpèchman nan anjyogenesis. .
Quercetin gen gwo spectre pwopriyete anti-bakteri e li gen pi fò efè anti-bakteri sou bakteri Gram-negatif pase bakteri Gram-pozitif.
Si w enterese nanQuercetin poud, tanpri voye imèl bay:haozebio2014@gmail.com