Ki jan yo jwenn Astaxanthin

Astaxanthin, ke yo rekonèt an Angle kòm astaxanthin, se yon pigman wouj lajman te twouve nan òganis vivan yo, e byenke tèm "astaxanthin" pa souvan itilize nan lavi chak jou, astaxanthin yo jwenn nan plizyè kalite manje moun. Koulè wouj pifò kristase tankou kribich, woma ak krab se akòz akimilasyon astaxanthin, yon antioksidan natirèl ki te premye izole nan woma an 1938 epi li te rele astaxanthin. Nan deseni sa yo, syantis yo te kalkile estrikti ak aktivite byolojik antioksidan sa a, ki gen non chimik: 3,3'-dihydroxy-4,4'-diketonyl-p,B'-karotene, fòmil molekilè C40H52O4, pwa molekilè 596. 86.

Astaxanthin se yon keto-karotenoid ak yon konpoze terpenoid enstore. Astaxanthin fasil soksid, epi li vin astaxanthin apre oksidasyon. Astaxanthin nan fòm kristal se yon bon poud nwa koulè wouj violèt-mawon ak yon koulè woz ak yon pwen k ap fonn nan apeprè 224 degre. Li se grès-idrosolubl, ensolubl nan dlo ak fasil idrosolubl nan solvang òganik tankou klowofòm, asetòn, benzèn ak disulfid kabòn. Estrikti chimik astaxanthin konpoze de kat inite izoprene ki konekte pa yon kosyon doub konjige, ak de inite izoprene nan tou de bout yo pou fòme yon estrikti bag sis-noded.

Astaxanthin natirèl se yon quencher pwisan nan oksijèn singlet. Astaxanthin natirèl pi efikas pase karotenoid, -karotèn ak zeaxanthin nan anpeche peroksidasyon nan ester methyl asid gra enstore, ak aktivite antioksidan li se 550 fwa sa a nan vitamin E ak 10 fwa sa a nan karotenoid tankou -karotèn, zeaxanthin, lutein ak karotenoid. , epi li ke yo rekonèt kòm "super vitamin E" ak "super antioksidan", Li se ke yo rekonèt kòm "super vitamin E" ak "super antioksidan". Eksperyans bèt yo te montre ke astaxanthin ka scavenge NO2, sulfid ak disulfide, epi tou redwi peroksidasyon lipid, efektivman anpeche peroksidasyon lipid gratis radikal-induit. An menm tan an, astaxanthin gen aktivite anti-kansè, siyifikativman afekte fonksyon iminitè bèt yo, ranfòse metabolis aerobic, siyifikativman amelyore fòs misk imen ak tolerans, e li gen aktivite anti-enfektye.
Astaxanthin gen yon gwoup idroksil nan chak nan estrikti bag tèminal li yo, ak gwoup idroksil gratis sa a ka fòme ester ak asid gra. Si youn nan gwoup idroksil yo fòme yon ester ak yon asid gra, li rele astaxanthin monoester; si tou de gwoup idroksil fòme yon ester ak yon asid gra, yo rele sa astaxanthin diester. Apre esterifikasyon, idrofobisite li yo amelyore epi ester doub la gen plis lipofil pase ester sèl la.

Metòd pwodiksyon Astaxanthin yo se sitou ekstraksyon natirèl ak sentèz chimik nan de:

Ekstraksyon natirèl nan astaxanthin.

Sous biyolojik aktyèl astaxanthin yo pwodui sitou pa fèmantasyon mikwòb ak ekstrè nan abat pwosesis kristase.
Astaxanthin se lajman jwenn nan somon, kribich, krab, pwason dekoratif ak ze pwason, osi byen ke nan fèy plant, flè ak fwi. A vas majorite nan kristase maren ak pwason gen astaxanthin, men yo jwenn nan mikwoalg maren, fitoplankton ak plant atravè chèn alimantè a. Ekstraksyon nan dechaj pwosesis kristase se yon fason enpòtan nan pwodiksyon astaxanthin, ak metòd prensipal yo gen ladan ekstraksyon alkali, solubilizasyon lwil oliv, metòd sòlvan òganik, ak ekstraksyon likid C02 superkritik. Pifò nan astaxanthin ekstrè soti nan òganis yo trans-estriktire ak san danje yo itilize.

Kounye a, ki pi lajman rapòte tou de domestik ak entènasyonalman se alg lakansyèl. Coccolithophore lapli se yon òganis iniselilè ki akimile astaxanthin nan kò a lè sous nitwojèn manke pandan pwosesis kilti a, epi si divalan iyon fèr yo ajoute nan mwayen kilti a, sentèz astaxanthin ka siyifikativman ogmante, ak kontni astaxanthin li yo ka rive jwenn. 40 mg / L solisyon kilti ak 43 mg / g pwa selil sèk. Pwodiksyon astaxanthin ki soti nan kiltive Chlorella karakterize pa repwodiksyon rapid nan òganis sèl selil, kilti senp, ekstraksyon fasil, ak poud alg ka dirèkteman aplike nan endistri manje ak manje, diminye depans yo. Anplis de sa nan Chlorella, astaxanthin tou ekstrè pa kiltive alg vèt, Chlamydomonas, alg toutouni, alg Umbelliferous, elatriye tout gen astaxanthin.

Chimik sentèz.

Paske kontni an nan astaxanthin ki te pwodwi pa metòd fèmantasyon se ba, kidonk sentèz la chimik nan astaxanthin gen yon avantaj konpetitif. Sentèz astaxanthin mande pou yon reyaksyon chimik milti-etap ak biocatalytic ranpli, nan ki wòl nan biocatalysis se chwazi stereo-konfigirasyon nan atòm nan kabòn entèmedyè oswa pozisyon nan sibstitisyon nan atòm nan oksijèn nan pwosesis la sentèz. Sibstans prensipal precurseur pou sentèz chimik la se (S)-3-asid acetic-4-oxo- -azulenone, ki se pwodwi idroliz asimetri (R)-terpineol acetate pa diferan mikwo-òganis, ki te swiv pa ekstraksyon, kont-kouran distribisyon ak teknik rekristalizasyon. Sibstans précurseur sa a reyaktif konvèti nan yon sèl vitriol ki gen 15 atòm kabòn, epi finalman konsiste de de sèl vitriol ki gen 15 atòm kabòn ak yon Finalman, astaxanthin fòme pa reyaksyon de 15-sels vitriol kabòn ak yon {{ 10}}kabòn doub aldehyde.

Si ou vle konnen plis detay, kontakte nou nanhaozebio2014@gmail.com