Capsanthin poud

Entwodiksyon pwodwi

Capsanthin se yon sibstans wouj fon ki ka fonn nan grès ki sòti nan fwi genus Capsicum. Fòmil molekilè li se C40H56O3. Li fè pati lutein epi li se faktè prensipal la pou koulè wouj fonse nan piman. Konpozan yo nan ekstrè pwav (Paprika oleoresin, ekstrè paprika) gen ladan tou capsaicin ki soti nan yon sous pikant, kapsantin, yon lòt koloran prensipal, ak beta-karotèn ak lòt karotenoid.

Solvang òganik tankou hexane yo itilize pou ekstrè capsanthin, ak divès konpozan ka separe pa kolòn chromatografi, epi yo retire sòlvan an anvan ou itilize.

Eleman kapsantin

Sibstans chromogenic pwav la se sitou kapsantin. Kapsantin se yon pigman karotenoid ki prezan nan piman, ki reprezante {{0}}.2 pousan -0.5 pousan nan kale pwav. Entelektyèl etranje yo te fè rechèch apwofondi ak detaye sou karotenoid nan piman. Yo te izole plis pase 50 karotenoid nan piman, ladan yo te idantifye plis pase 30 karotenoid. Etid yo montre ke eleman prensipal yo nan capsanthin yo se capsanthin ak capsanthin. An jeneral, kapsantin (valè koulè 10,000 inite) gen endikatè mwayèn sa yo: 80 pousan a 85 pousan asid gra, sitou ki konpoze de asid linoleik, asid oleik, asid palmitik, asid stearik, ak asid myristik; vitamin E0 .6 pousan -1.0 pousan ; vitamin C 0.2 pousan -1.1 pousan ; pwoteyin (azòt total) 140--170mg/l00g echantiyon; karotenoid 11.2 pousan -15.5 pousan, sitou ki konpoze de kapsantin, kapsantin, R-karotèn, lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin, elatriye, nan ki kapsantin ak kapsantin konte pou 50 pousan a 60 pousan nan total la.

Kontni an nan karotenoid nan fwi yo ki gen matirite nan varyete pwav diferan varye anpil. Kantite total karotenoid, kontni an nan karotenoid wouj (kapsantin, capsanthin) ak kontni an nan klowofil nan fwi pwav nan diferan etap matirite yo tout gwo anpil. Chanjman. Soti nan premye etap nan fruktifikasyon nan matirite konplè nan fwi a, kantite total karotenoid ak kantite karotenoid wouj ogmante pa 66, 124 fwa, respektivman, pandan y ap kontni an klowofil te fèmen nan zewo lè li matirite, ak rapò a nan wouj. a jòn tou te ogmante de 0.22 pou 1.34. Se poutèt sa, mi fwi wouj pwav yo souvan itilize ekstrè capsanthin.

Spesifikasyon pwodwi

Capsaicin nan pwav gen fonksyon fizyolojik tankou analgesic, antipruritic, anti-enflamatwa, anti-bakteri, règleman peroksidasyon lipid, pwoteksyon myokad, pèdi pwa ak efè anti-enflamatwa ak analgesic ki dire lontan, e li te lajman itilize nan pwosesis, manje ak Restoration. , endistri pharmaceutique, manje ak lòt jaden. Sèvi ak pwav wouj kòm matyè premyè pa sèlman ka ekstrè gwo valè-te ajoute capsaicin (40, 000 Yuan / kg) ak anpil sous-pwodwi, men rezidi a apre ekstraksyon ka reyitilize kòm manje bèt oswa materyèl bwit pou plis pwosesis. . Se poutèt sa, devlopman konplè ak itilizasyon pwav ka pwodwi gwo benefis ekonomik ak sosyal. Capsaicinoids yo se yon melanj ki te idantifye 19 konpozan, pami ki 5 konpozan tankou capsaicin ak dihydrocapsaicin gen pi gwo kontni, ak sòm total la konte pou apeprè 99 pousan nan total la. Capsaicin (kontab pou 69 pousan nan kantite total) ak dihydrocapsaicin (kontablite pou 22 pousan nan kantite total) yo gen anpil kontni, ak sòm de kont yo pou 91 pousan nan kantite total la.

Livre & Shipping

Nou aksepte Entènasyonal Express--Fedex/DHL/UPS, transpò lè ak transpò lanmè